글로벌 메가 트렌드인 ‘식물성 기반 식단’ 또는 ‘채식’은 대부분 땅에서 나는 농식품만을 떠올린다.
맥도날드가 식물성 대체육으로 만든 ‘맥플랜트’ 버거를 미국 8곳의 매장에서 시험 판매한다. 이번 판매는 대체육을 메뉴에…
