우크라이나의 디나라 카스코 (Dinara Kasko)는 건축가였다가 페스트리 쉐프로 전직한 특이한 경력의 인물.
16세의 호세라는 이름의 채식주의자가 만든 디저트들이 인스타그램을 강타하고 있다.
크로켓과 도너츠를 합친 크로넛으로 전세계적으로 센세이션을 일으킨 뉴욕의 베이커리 도미니크 안셀의 새 여름 메뉴가 또다시…
색다른 팬케이크를 원하는가? 팬케이크를 말그대로 ‘인쇄’해 주는 로봇이 나왔다.
요즘 해외에서 화제를 모으고 있는 디저트를 소개한다.
뜨거운 핫쵸코에 정교하게 재단된 마시맬로를 얹으면 눈 앞에서 마시맬로가 벌어지며 활짝 꽃을 피운다.
말이 날갯짓 하는 소리라는 뜻의 낭만적인 이름을 가진 쿄토의 카페 <言葉の羽音 (Kotoba No Haoto)>에는 특별한…
“빗방울 케이크”는 일본에서 “미즈신겐모찌 (水信玄餅)라 불리는 디저트의 영어식 표현인 “Raindrop Cake”를 말한다.
